Estrategias de almacenamiento: ubicación fija

En mi última publicación, analicé diferentes formas de almacenar material. Esta publicación es una continuación, buscando dónde colocar los materiales y cómo establecer una ubicación fija puede influir en tu estrategia de ubicación. Quiero dar una visión general de las diferentes opciones para ayudarlo a elegir una que sea adecuada para su situación. Esta primera publicación analiza el almacenamiento con ubicaciones fijas y por qué esto generalmente no es tan caliente.

Metas

Por lo general, cualquier tipo de unidad de almacenamiento tiene tres parámetros principales de interés. Dependiendo de su enfoque de almacenamiento, diferentes métodos pueden tener diferentes compensaciones. Los tres principales KPI son:

• Recuperando y Almacenando Costo: Cuánto costo se necesita para que el material entre y salga del almacenamiento. A menudo, el costo de recuperación y el esfuerzo de almacenamiento es similar, excepto que se recuperan cantidades más pequeñas pero con mayor frecuencia. El almacenamiento de grandes cantidades puede requerir equipos de elevación (montacargas, transpaletas, etc.), mientras que la recuperación puede realizarse a mano. El almacenamiento y la recuperación también pueden estar en diferentes lados para bastidores rodantes. Por supuesto, el objetivo es reducir el costo.
• Aumente la frecuencia de recuperación y almacenamiento: Cuánto tiempo se necesita para almacenar y recuperar un artículo. O cuántos artículos puede obtener por hora. Esto está relacionado con el costo, ya que puede aumentar fácilmente la frecuencia agregando más trabajadores o equipos. El objetivo aquí es obtener el número máximo de elementos para un número determinado de trabajadores o un conjunto de equipos determinado. El factor principal aquí es la distancia recorrida para recuperar.
• Uso del espacio: Qué tan eficientemente puede usar el espacio (es decir, cuánto material puede caber en el almacenamiento). No caigas en la falacia de que puedes usar el 100% de tu espacio de almacenamiento. Siempre necesita algunos espacios vacíos para agregar material antes de recuperar otro material. Asignar ubicaciones fijas a su material generalmente es un uso de espacio mucho peor que no tener una ubicación fija.

Estrategias de Ubicación: Ventajas y Desventajas de Establecerse en una Ubicación Fija

Una de las decisiones principales para sus estrategias de almacenamiento es si tiene ubicaciones fijas para tus artículos o no. Los espacios de almacenamiento están reservados para ciertos artículos, y no debe colocar ningún otro artículo en estos espacios. En efecto, cada ranura de almacenamiento se asigna a un tipo de parte y no puede contener otro tipo de parte.

La ventaja es que es más fácil encontrar elementos, lo cual es crucial en estrategias de ubicación donde se busca establecer en una ubicación fija cada artículo. Como la ubicación de cada tipo de elemento es fija, puede escribirla fácilmente en papel. El estante se puede etiquetar con el tipo de artículo y no solo con el número de ranura, y los trabajadores pronto recordarán qué artículo está dónde. En general, reduce el esfuerzo necesario para averiguar dónde está un artículo, ya que siempre está en la misma ranura.

Por otro lado, disminuye significativamente su utilización del espacio disponible. Necesita suficientes ranuras de almacenamiento asignadas a cada tipo de elemento para cubrir la necesidad máxima de almacenamiento. Esto significa que la mayoría de las veces tiene espacios vacíos que no puede usar para otros artículos. En general, necesita mucho más espacio de almacenamiento que si no tiene ubicaciones fijas. Al preguntarnos qué es ubicación fijada, debemos considerar estos factores de eficiencia espacial.

Ejemplo de cálculo de ubicación fija

Veamos más a fondo esto. Primero, comenzamos con ubicaciones fijas. Supongamos que tienes un promedio necesidad de almacenamiento asignada para un producto de μ = 10. Si ahora construye almacenamiento para exactamente 10 partes, casi siempre estará sin espacio, ¡porque sus necesidades de almacenamiento fluctúan! Por simplicidad matemática, supongamos una distribución normal con una desviación estándar σ del 50% de la media, o σ = 50 partes. Si su inventario tiene solo 10 espacios, esto será suficiente solo el 50% del tiempo, pero seguramente esto no es lo suficientemente bueno para usted.

Si desea que su inventario sea lo suficientemente bueno el 80% del tiempo (todavía no es realmente impresionante), necesitaría agregar 0.84 desviaciones estándar (es decir, necesitaría espacio para 14 partes). Cuantas más fluctuaciones desee cubrir, más espacio de almacenamiento necesitará. Desafortunadamente, esto no es lineal, y para valores más altos el almacenamiento requerido aumenta drásticamente. Una disponibilidad del 100% requeriría un espacio de almacenamiento infinito. Incluso solo el 99% duplicaría con creces el espacio de inventario necesario en 22 espacios.

Antes de preocuparse demasiado por este «infinito», la realidad es (un poquito) mejor. Tiene distribuciones diferentes y, debido a los límites de la realidad, nunca necesitará espacio de almacenamiento «infinito». Además de eso, también puede contrarrestar y vender más (si tiene suerte), pedir menos (si puede) o simplemente alquilar más espacio de almacenamiento (si no puede vender más o pedir menos). Pero, incluso si no tiene que preocuparse por el «infinito», sin duda necesita más espacio de almacenamiento que su almacenamiento promedio para cubrir las fluctuaciones.

Supongamos una fiabilidad más realista del 95%. En este caso, necesitaría 18 espacios asignados a esta parte. Si ahora tiene 1000 tipos de piezas idénticos, todos con una demanda de almacenamiento promedio de 10 y una desviación estándar de 5, necesitaría 1000 veces estos 18 espacios o un espacio de almacenamiento de alrededor de 18,000.

Ejemplo de cálculo de ubicación NO fija

Sin embargo, esto se ve muy diferente si no tiene una ubicación fijada asignada a cada parte. En este caso, una demanda excesiva de una parte puede compensarse con una menor demanda de otra parte. Sigamos con nuestro ejemplo de 1000 partes, cada una con una media de 10 y una desviación estándar de 5 partes. La media combinada de todos los tipos de partes seguirá siendo 1000 * 10 = 10,000 partes. Sin embargo, la desviación estándar σ se calcula de manera diferente como se muestra a continuación:

y

Por lo tanto, la desviación estándar combinada de 1000 partes con σ = 5 no es 1000 x 5 = 5000 sino solo 158.

Por lo tanto, nuestra necesidad de almacenamiento promedio de 10,000 partes tiene una desviación estándar de solo 158 partes. Calculando la cantidad de almacenamiento que cubre el 95% de todos los casos, solo necesitamos 10,260 partes. Compare esto con las 18,000 piezas que hubiéramos necesitado para una ubicación de almacenam. fija.

A continuación se muestra la descripción general de nuestro ejemplo. El eje y muestra la cantidad de inventario que necesita para cubrir un cierto porcentaje de las partes. El eje x muestra cuántos tipos de partes diferentes tenemos. El inventario promedio total necesario siempre es de 10,000 partes, y la desviación estándar de las fluctuaciones es siempre la mitad del valor medio (si cambia esto, aún obtiene una imagen muy similar). Las líneas horizontales superiores son para ubicaciones fijas. No importa si tiene 10,000 de un tipo de parte o 10 cada uno para 1000 tipos de parte, siempre necesita el mismo inventario para el mismo percentil requerido que queremos cubrir.

Sin embargo, es diferente si los artículos no tienen ubicaciones fijas. En este caso, solo una parte con 10,000 artículos es idéntica a las ubicaciones fijas. Mientras más aumentemos el número de diferentes tipos de partes, menor será nuestro requerimiento de inventario, acercándonos a la suma de los medios de 10,000 ranuras de almacenamiento.

Advertencia del modelo teórico

Parece que puede ahorrar casi todo el espacio sobrante para cubrir las fluctuaciones de inventario si no utiliza ubicaciones fijas. Eso casi suena demasiado bueno para ser verdad.

Bueno, es demasiado bueno para ser verdad. Primero, este es un modelo matemático simple, con bastantes supuestos. La aleatoriedad de las fluctuaciones en su caso probablemente no se distribuye normalmente, por un lado, porque los límites de una distribución normal son ± ∞, y no puede tener inventarios negativos.

En segundo lugar, asumimos que estas variables son independientes entre sí. En realidad, sin embargo, el nivel de inventario de una parte depende con frecuencia de otra parte. Por ejemplo, si es temporada alta, probablemente tenga más de todo que en temporada baja. Por lo tanto, sus requisitos de almacenamiento sin ubicaciones fijas son probablemente mucho más altos que mi modelo teórico. Sin embargo, seguirá siendo mucho más bajo que con ubicaciones fijas. ¿Cuánto cuesta? Eso depende de muchas cosas y es difícil de calcular. Solo pruébalo.

Cuándo usar ubicaciones fijas

Entonces, ¿cuándo deberías usar ubicaciones fijas? Bueno, es más fácil responder cuando no. Si su espacio de almacenamiento es limitado y se está quedando constantemente sin espacio, entonces debe evitar asignar ubicaciones fijas para su parte. Del mismo modo, si produce por pedido y con frecuencia tiene muchas piezas personalizadas en su inventario, entonces no tiene sentido asignar a esta parte «una vez al año» un espacio fijo.

Sin embargo, si tienes mucho espacio de almacenamiento, entonces … aún tendría cuidado al usarlo. Puede ser una opción si tiene mucho espacio, artículos con cantidades más altas y un sistema engorroso de seguimiento de piezas (es decir, si usa papel para anotar qué parte es dónde, entonces cualquier cambio es un gran esfuerzo con un riesgo de errores). Cuanto menos cambie sus ubicaciones, más fácil será para usted. Similar se aplica si aún administra sus ubicaciones en Excel.

En general, las ubicaciones de almacenamiento fijas generalmente no son tan calientes. Sin embargo, hay algunos usos en sistemas mixtos. Discutiré sistemas mixtos y otros en mi siguiente post Hasta entonces, estad atentos y listo. fuera y organice su industria!

Supermercado Suma Ubicaciones: Un Caso de Estudio

Como caso de estudio, consideremos cómo un supermercado suma ubicaciones en su red de distribución. Esta estrategia implica expandir sus puntos de almacenamiento siguiendo una cuidadosa planificación para establecerse en una ubicación fija que maximice la eficiencia operativa y la capacidad de respuesta frente a la demanda del consumidor. Al agregar nuevas ubicaciones, el supermercado puede optimizar la cadena de suministro, reducir tiempos de entrega y mejorar la experiencia de compra del cliente.

El éxito de esta estrategia radica en el análisis meticuloso de datos para establecerse en una ubicacion fija estratégica que beneficie tanto a la empresa como a sus clientes. Al final, las estrategias de ubicación deben ser dinámicas y adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado.